Jelovnik

PREDJELA:

Zlatiborski užitak

rsd1990

(goveđa pršuta, dimljeni vrat, pršut, pancetta, kozji sir, grana padano, pecorino)

Beef Old Fashioned

rsd1990

(Tartar biftk, parmezan čips, puter, dehidrirano žumance, prepečeni hleb)

Bruschetta salsa fresca

rsd690

(salsa od avokada, maslinovo ulje, rukola, mozzarella)

Bruschetta prosciutto

rsd990

(salsa od avokada, maslinovo ulje, rukola, mozzarella, pršut)

Grilovani kozji sir

rsd1190

(grilovani kozji sir, badem, dzem od kajsije)

SUPE I POTAŽI:

Pileća supa

rsd450

Potaž dana

rsd450

DEČIJI MENI:

Piletina na dečiji način

rsd790

(pohovani pileći file, pomfrit, umak od parmezana)

Makarone sa sirom

rsd690

(feta sir, penne, mozzarella)

GLAVNA JELA:

Gentleman’s cut

rsd1590

(sous vide svinjski file, sotirano povrce, hrskavi pikantni sir, pire od krompira)

Zapeceni svinjski file

rsd1590

(svinjski file, krompir, šampinjoni, neutralna pavlaka, ren, mozzarela)

Cepkana prasetina

rsd1490

(sporo pecena svinjska plecka, domaci krompir, ren krem)

Presovana prasetina

rsd1890

(presovana svinjska rebra bez kosti, pire od krompira i čeri paradajz)

Zlatiborski giros

rsd1490

(hrskavo testo, svinjski file komadići, sezonsko povrće, tzatziki sos)

Maša burger

rsd1590

(juneće meso, domaća bezglutenska zemička, čedar sir, paradajz, ajzberg, burger sos)

Batak

rsd1490

(sous vide pileći batak bez kosti, sotirani krompir sa pančetom i crvenim lukom, salsa od svežeg povrća)

Pomodori piletina

rsd1490

(sous vide pileći file, pelat, pančeta, mozzarella, njoke)

Piletina prosciutto

rsd1490

(sous vide pileći file, neutralna pavlaka, pršut, pire od krompira)

Pileci file sa njokama

rsd1490

(pileći file, njoke, neutralna pavlaka, plavi sir, čeri, tikvice)

Peanut butter chicken

rsd1390

(komadići pilećeg filea, puter od kikirikija, neutralna pavlaka, basmati pirinač)

Hrskavi pileci štapici

rsd1290

(pohovani pileći file, pomfrit, parmezan umak)

JELA OD BIFTEKA:

Biftek

rsd2890

(sotirani krompir sa bebi spanaćem i čerijem)

Biftek u pikantnom ulju

rsd2990

(juneći biftek, domaći krompir, toplo pikantno ulje)

Biftek sa sosom od crnih tartufa

rsd2990

(juneći biftek, pire od krompira, sos od crnih tartufa)

Pikantni biftek sa povrćem

rsd2490

(juneći biftek, sveže sezonsko povrće, sos od ostriga, peperoncine, basmati pirinač, crni susam)

Biftek ražnjic

rsd2490

(juneći biftek, rukola, čeri paradajz, pomfrit)

PASTE:

Piedmont

rsd1690

(komadići bifteka, šumske pečurke, puter, grana padano, bebi spanać)

Njoke sa biftekom

rsd1590

(njoke, komadići bifteka, neutralna pavlaka, puter od golice, grana padano)

Campania

rsd1290

(pileći file, pancetta, čeri, bebi spanac, neutralna pavlaka, grana padano)

Pesto piletina

rsd1390

(pileći file, neutralna pavlaka, pesto sos, spanać, grana padano)

Penne carbonara

rsd1390

(žumance, pecorino, grana padano, pancetta, crni biber, puter)

Primavera

rsd1190

(sezonsko povrće, paradajz sos, kapar, grana padano)

RIŽOTO:

Zafferano

rsd1790

(losos, grana padano, puter, tikvice, čeri paradajz, šafran)

Verde

rsd1290

(pire od spanaća, hrskava govedja pršuta, mozzarella, bebi spanać)

Marrone

rsd1290

(miks šumskih pecuraka, puter, grana padano)

Polo e verdura

rsd1390

(pileći file, sezonsko povrće, puter, grana padano)

OBROK SALATE:

Zdravo a jako

rsd990

(pečena cvekla, grilovani kozji sir, karamelizovan lešnik, miks zelenih salata, aceto dresing)

Cesar salata

rsd1290

(pileći file, pancetta, miks zelenih salata, dresing, krutoni, grana padano, čeri paradajz)

Biftek salata

rsd1590

(biftek, miks zelenih salata, kuvana jaja, paradajz, plavi sir, kukuruz, crveni luk)

Mozzarella salata

rsd1190

(rukola, paradajz, mozzarella, pršut, pesto dresing)

PICE:

(gluten free testo)

Parma

rsd1490

(pršut, pelat, mozzarella, parmezan, čeri paradajz, rukola)

Peperoni

rsd1390

(pelat, mozzarella, kulen)

Capriccozza

rsd1290

(pelat, mozzarella, šunka, masline, šampinjoni)

Vesuvio

rsd1290

(pelat, mozzarella, šunka, masline)

Vegetarijana

rsd1190

(pelat, mozzarella, povrće, masline)

Margarita

rsd990

(pelat, mozzarella, masline)

SENDVIČI:

(gluten free testo)

Panini romagnola

rsd890

(pršut, mozzarella, rukola, pelat, parmezan umak)

Panini chicken

rsd890

(mozzarella, sotirani pileći file sa sezonskim povrćem, soja sos)

Pulled pork panini

rsd990

(sporo pečena svinjska plećka, mozzarella, miks zelenih salata, kisela pavlaka)

RIBA:

Losos

rsd2390

(filet lososa, sotirani krompir sa bebi spanaćem, čerĳem i belim lukom)

Pastrmka

rsd1790

(filet pastrmke, sotirani krompir sa bebi spanaćem, čerĳem i belim lukom)

SALATE:

Kapreze salata

rsd590

Miks zelenih salata

rsd390

(aćeto dresing)

Miks zelenih salata sa čerĳem i parmezanom

rsd490

(aćeto dresing)

Salata po izboru

rsd390

(šopska, kupus, paradajz, paradajz sa sirom, krastavac)

DESERTI:

Pistacino

rsd590

(mus od pistaća, bela čokolada, insert od šumskog voća)

Tiramisu

rsd590

(piškote, krem sir, espresso)

Čokoladni sufle

rsd690

(crna cokolada, sladoled od vanile)

Malina

rsd590

(korica od badema, mus od vanile i bele čokolade, insert od maline)

Limun

rsd590

(korica od badema, pečeni krem od bele čokolade i limuna)

DODACI:

Pomfrit

rsd390

Domaci krompir sa parmezanom

rsd590

(pesto sos, parmezan)

Domaći krompir

rsd390

Sotirano povrće

rsd390

Pire krompir

rsd390

Hleb

rsd150

069 2 333 444

ADRESA

Miladina Pećinara 134

officezlatibor@masarestaurant.rs

PRATITE NAS